pasta mit bärlauch-chili

da hat lidl aber nochmal glück gehabt. ich wollte schon anfangen den laden um die ecke zu verfluchen, weil er mir am montag mit leckerem bio-bärlauch aus der pfalz (aus der pfalz!) den mund wässrig macht, am dienstag – dem tag, an dem ich auch das passende rezept zur hand habe – aber diesen nicht mehr im sortiment hat. netto, kaisers, rewe, lpg und viv sind übrigens kein stück besser. pasta mit bärlauch-chili weiterlesen

ausnahmen

seit beginn des jahres gab es im blog jeden tag einen blogeintrag (projekt365 ist der beweis). und wenn es mal an einem tag nicht mehr für einen text, ein video oder, ein foto oder für musik reichte, dann doch wenigstens vor dem einschlafen. denn wir kennen das ja. der tag beginnt kalendarisch um 0.00 uhr und endet kalendarisch um 23.59. aber der alltag richtet sich ja nicht nach dem kalender. der alltag fängt ganz woanders an und er endet manchmal sogar am gleichen ort.
ausnahmen bestätigen die regel: gestern gab es hier nichts. trotzdem endet alles dort, wo es aufgehört hatte.
für die zukunft muss ich dann wohl ein paar texte vorbereiten. vielleicht auch texte, bei denen sich der alltag dem kalender anpasst oder wo alles an einem anderen ort endet, als es begann.

no sechs: die weltbesten penne rigate mit garnelen

was tun, wenn man „die weltbesten linguine mit garnelen“ gerne nachkochen möchte, aber weder kirschtomaten, frischen chili noch linguine zur hand hat?
dann gibt es eben die weltbesten penne rigate mit garnelen. das prinzip ist das gleiche, wie von jamie oliver vorgegeben. aber die zutaten (für zwei) sind eben teilweise andere:

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kladdkaka nach art von fiket

so. nach mehr als zwei jahren komme ich jetzt endlich mal dazu, meinen ersten kladdkaka zu backen. mein måttsats hatte ich mir bereits kurz nach meinem semester in schweden im möbelgeschäft meines vertrauens gesichert, die suche nach dem passenden kladdkaka hat mir zwei jahre danach fiket.de abgenommen (danke dafür). und mehr als zwei jahre später war die zeit endlich reif. kladdkaka nach art von fiket weiterlesen

panini-album zur frauen wm 2011 *update*

in ein paar monaten steht hierzulande die frauen-fußball weltmeisterschaft 2011 an. viele sind gespannt wie das wird, was anders wird als vor fünf jahren und was nicht. darauf zielt auch eine kleine umfrage, die ich eben in die twittersphäre geschickt habe: „würdest du ein panini-album zur frauen-wm 2011 kaufen?“
bin mal gespannt, wie das ergebnis ende januar aussieht und hoffe, es nehmen ein paar leser teil:

*update* so lobe ich mir das. zwar keine überwältigende, aber dann doch eine deutliche mehrheit linst erwartungsfroh in richtung einer ersten stickersammlung zur frauen-wm. und auch die 24 teilnehmer meiner umfrage verbuche ich als erfolg. jetzt muss aus der frauen-wm 2011 tatsächlich auch eine panini frauen wm 2011 werden. dann gibt es „20elf von seiner schönsten seite“ auch mit aufkleber.

app-empfehlung: jamie’s recipes

die letzte app-empfehlung liegt schon ein weilchen zurück. da wird es mal wieder zeit, eine ausgesuchte app hervorzuheben.
es geht heute um jamie’s recipes. vor ein paar wochen hatte mir c diese rezeptsammlung für das iphone ans herz gelegt. kurz zuvor hatte er meinem gaumen mit einem leckeren gericht aus einem kochbuch von jamie oliver geschmeichelt.
weil „jamie’s recipes“ eine gratis-app ist, habe ich es mir schnell heruntergeladen, damit „gespielt“ und das schaffen des naked chef begutachtet. 12 rezepte und 4 videos sind im kostenlosen paket enthalten, die einige hilfreiche tipps für die küche liefern. wer damit durch ist kann sich allerdings weitere pakete bestehend aus rezepten und videos nachkaufen (jedes paket kostet gegenwärtig 1,59€). dabei hatten mich „die weltbesten linguine mit garnelen“ derart angelächelt, dass ich mir „20-minute-meals vol.1“ zugelegt habe.
jede zutat kann ebenso wie zahlreiche küchenutensilien und grundzutaten im vorfeld auf eine separate einkaufsliste gesetzt werden, so dass man sich beim nächsten besuch im supermarkt produkt für produkt dem mahl nähert. das hatte ich dann auch gestern zeitgleich mit den silvesterbeseelten hamsterkäufern erledigt. heute war es dann an der zeit, die weltbesten linguine nachzukochen. da jeder schritt ausführlich beschrieben und mit fotos hinterlegt ist – letzteres hätte man sich bei manchen punkten allerdings auch sparen können – muss man sich schon mächtig ins zeug legen, um am gewünschten ergebnis vorbeizukochen… selbst nach silvester, wenn die geistigen höhenflüge allenfalls auf knöchelhöhe gelingen. so sah man abendessen aus:
die weltbesten linguine mit garnelen

strom sparen mit vattenfall

dings

wenn ich mir etwas zu essen koche, also jetzt nichts nach rezept, sondern was kühlschrank und supermarkt um die ecke hergeben, dann können problemlos mindestens drei personen davon satt werden. eine dosierhilfe für nudeln, reis und vor allen dingen für kartoffeln wäre heute ebenso hilfreich gewesen, wie etwas zurückhaltung meinerseits an der fleischtheke am fleischkühlfach. seis drum. es war zu viel. es reicht für morgen.

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suit up day 2010

heute ist der internationale suit up day 2010. das hätte ich natürlich schon früher bloggen können, alleine um heute nicht der einzige mit anzug zu sein, was ich letztlich dann auch war, aber besser spät als nie und mit dem handtuch bin ich derlei erfahrungen ja durchaus gewöhnt.1 suit up day 2010 weiterlesen

  1. inklusive der erfahrung, dass die zahl der teilnehmer beim nächsten mal steigt.

absurd: musikvideos beim bild genommen

musikvideos sind eine kunst für sich und wie bei jeder guten kunst gibt es werke, die den betrachter sprachlos machen. zum glück verharren nicht alle in dieser haltung. manche verschaffen sich lautstark luft, andere neigen zum aktionismus. wenige kombinieren beides und wenn dann bands wie die red hot chili peppers ihren fans und solchen, die es werden wollen, ein musikvideo zu „under the bridge“ vorwerfen, dann werfen sie das video zurück. und dann passieen dinge wie eben in under the bridge literal

ganz groß übrigens auch das im original nicht weniger herrlich absurde head over heels von tears for fears: