während der heutigen küchenschlacht im zdf: johann lafer (hebt goldbarschfilet1 hoch) “das darf nicht riechen” (riecht am fisch) … “hmmm lecker.” das wirft fragen auf: hat er was gerochen? wann ist die abwesenheit eines geruchs lecker? was ging bei der schlacht verloren? es gibt beignets vom goldbarsch mit zitrus-chutney. muss ich bald mal nachkochen. ↩